ニラととりむね肉のガーリック塩麹炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ムネ肉に塩麹とにんにくすりおろしをまんべんなく塗り、半日くらい冷蔵庫で放置します。
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2
ムネ肉は斜めにそぎ切りにします。
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3
ニラは3センチくらいに切ります。
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4
フライパンにホイルシートをひいて、むね肉をじっくり焼きます。
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5
火が通ったら一度お皿に取り、ホイルシートは捨ててフライパンを再び熱し、ごま油でむね肉、ニラを強火でサッと炒め、塩こしょうで味を整えて完成です。
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