ヘルシー★鶏むね肉の梅大葉巻フライ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏むね肉は観音開き、麺棒でたたき厚さを均一にし、
縦２等分に切り塩麹を塗り３０～１時間置く。
蜂蜜梅、大葉は粗みじん切り。
パブリカ、トマトはひと口大に切る。 -
2
鶏むね肉に蜂蜜梅を手前にのせ、その上に
大葉をのせ巻く。
-
3
（２）に小麦粉→
溶き卵→パン粉の順につける。
-
4
揚げ油を１７０度位に温め、パブリカを素揚げする。
（３）を片面３分
ひっくり返して２分揚げ、油切りをし食べやすい大きさに切り盛りつけ、トマトとパブリカを添える。
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