イワシ生姜煮 de 柳川風 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ◎レトルトのイワシ生姜煮 1袋(180g)
- ◎ごぼう（ささがきにする) 100g
- ◎日本酒 100cc
- ◎水 50cc
- ★長ねぎ(2cm斜め切り) 80g
- ★春菊(3cmに切る) 30g
- 卵（溶き卵にする） 3個
作り方
-
1
材料を揃えます。切り方は材料表・画像を参照して下さいませ。
-
2
フライパンに◎を入れて強火で約5分煮ます。
- 3 「2」のごぼうが柔らかくなったら★を投入し弱火で約1分煮ます。
-
4
「3」が出来たら、一旦、火を止めて、溶き卵を流しいれます。
-
5
「4」を再び点火し､フライパンに蓋をし､約1分加熱し､卵が半熟になったら､器に盛り付け･･
【完成でぇ～す♪】
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- 料理名
- イワシの柳川風
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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ごはんに乗せても、美味しいですよ♪