とりひき肉団子と野菜の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜はざく切り、人参は短冊切り、しめじは下部を切り落とし、ほぐしておきます。
- 2 とりひき肉とおからをポリ袋に入れ、*のねぎのみじん切り、しょうがの絞り汁、塩、片栗粉、酒を入れて粘りが出るまでよくもんでから、一口大の大きさに丸めておきます。
- 3 鍋に水、鶏ガラスープの素、砂糖、しょうゆ、酒を入れて沸騰させ、とり団子、白菜、人参、しめじを入れて煮ます。
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