厚揚げとタップリ野菜の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ(2cm暑に切る) 4ｃｍ幅
- 大根（4/1に切る) 2ｃｍ
- 人参（乱切り) 3ｃｍ
- こんにゃく（小さく乱切り） 1/4枚
- れんこん（乱切り） 2ｃｍ
- しいたけ（1/2に切る) 小3枚
- いんげん（1/2に切る) 2本
- ★水 250cc
- ★本だし 小さじ2
- ★めんつゆ（3場卯濃縮) 大さじ2
- ★みりん 大さじ1
- ★日本酒 大さじ2
- ●はちみつ 小さじ1
作り方
- 1 材料を揃えます。切り方は材料表を参照して下さいませ。
- 2 鍋に★を入れ加熱し【いんげん以外の材料】を全て入れ★も加え、弱火で約15分トコトコ煮ます。
- 3 途中、焦げ付かないように混ぜたら、いんげんを加え、更に弱火でコトコト煮ます。
- 4 水分が減り材料に火が通ったら●のはちみつを入れて全体に照りを出します。
-
5
器に「彩り良く」盛りつけたら・・
【完成で～す♪】
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関連情報
- 料理名
- 煮物
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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つくったよレポート（4件）
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frey-92020/07/06 12:17
厚揚げと冷蔵庫にあった野菜で作りました。
野菜がしっかり摂れて良いですね。
美味しかったです。 -
beat772019/12/09 19:24
美味しかったです。ありがとうございました。 -
颯湖2018/09/07 17:44
簡単にできておいしかったです。ごちそうさまでした。 -
菊丸330974082016/12/24 06:29
野菜たっぷりにすると彩も良くなりますね。
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