むき海老、ニラ、もやしの温素麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ニラは３㎝長さに切る。
鍋に☆を入れ、沸騰させ味をみて、塩で調整しスープを作る。
素麺を表示時間より気持ち短めに茹でる。
-
2
フライパンにオイル（分量外）を温め、海老の色が変わるまで炒め、
もやし、ニラを加えもやしの歯ごたえを残す程度炒める。
-
3
（２）を端に寄せ、
炒り卵を作くり、
全体に混ぜる。
-
4
丼に素麺を盛り付け、
（３）を上にのせ、
スープをかける。
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- むき海老、ニラ、もやしの温素麺
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