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★冬瓜と鶏手羽中の白だし煮☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 冬瓜

    中1/4個

  • 鶏手羽中

    4本

  • 白だし☆

    大匙2

  • 酒・みりん☆

    各大匙1

  • ほんだし☆

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★冬瓜と鶏手羽中の白だし煮☆
  • 300円前後

冬瓜はむきみに効くらしいので、コラーゲン豊富な
鶏でほっこり煮物で美味しいです♪

作り方

  • 1

    冬瓜は皮を剥き一口大に切る。
    鶏手羽中が縦半分に切る。

  • 2

    鍋に(1)を入れ☆と
    かぶる位の水を加え
    アクを取りながら15分煮る。

きっかけ

夕飯の1品に。

おいしくなるコツ

鶏手羽中を細くすることで、時短でできます。
薄味です。

レシピID: 1040012610

公開日:2015.09.23

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関連情報

料理名
冬瓜と鶏手羽中の白だし煮
料理用途
普段の料理 おつまみ

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