ポン酢で食べる☆塩豆腐入り和風ハンバーグ★ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉葱はみじん切り。
フライパンにオイルを温め、玉葱を炒め冷ます。
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2
合挽肉、卵、玉葱、
塩豆腐を手で細かくつぶし加え、胡椒をふり
粘りが出るまで練り合わせる。
２等分して成形する。
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3
フライパンを温め、
ハンバーグ種を入れ
両面に焦げ目をつけ
水を加え蒸し焼きにする。
竹串をさし、透明な汁なら、中まで火が通ってます。
-
4
水菜を５㎝長さに切り
皿に敷き、ハンバーグをのせる。
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5
大根おろしを作り汁が
多い時は捨てる。
大葉はせん切り。
（４）に大根おろし、大葉をのせ、ポン酢をかける。
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- 塩豆腐入り和風ハンバーグ
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