大根とスペアリブの煮物 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 大根は厚さ2cmで食べやすい大きさに切る。スペアリブは表面に焼き色が付くように焼く。（火は通さなくてOKです）
- 2 鍋に１と水、酒、生姜を入れて火にかける。沸騰したらアクを取り、醤油、砂糖を加えて蓋をして中火で煮込む。
- 3 煮汁が減り、肉に照りが出るまで煮詰めて出来上がり。
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