大根、しめじ、ニラの甘辛炒め煮 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥き、たて1/4、厚み1センチ程度に切る。
- 2 ニラをみじん切りにし、醤油、酒、砂糖と混ぜ合わせておく。
- 3 油をひいたフライパンで大根を炒める。焼き色が付いてきたらしめじも加えて炒める。
- 4 火が通ったら2を加え、汁気が無くなるまで煮たらできあがり。
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