ちょっぴりピリ辛★3色の野菜炒め レシピ・作り方

ちょっぴりピリ辛★3色の野菜炒め
ブタコマ
ブタコマ
緑、白、オレンジの野菜炒めです。
食卓の彩りに。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ニラは、5cm幅に切る。
    にんじんは細切りにする。
  2. 2 フライパンに油と豆板醤を入れて熱し、にんじんを入れて炒め、全体に熱が回ったら、モヤシ、ニラの順で加えて塩を振りさっと炒める。
  3. 3 モヤシが透き通り、ニラに少し火が通った感じになったら、鍋はだからしょうゆを回し入れて、さっと混ぜ合わせて完成。

きっかけ

彩りがきれいになるようににんじんもいれまいた。

おいしくなるコツ

豆板醤等の調味料はお好みで加減してください。

  • レシピID:1040009809
  • 公開日:2014/01/24
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にら
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