ヒジキの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 料理用ヒジキ 80g
- 小揚げ 1枚
- にんじん 1/4本
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 出汁 200cc
- 米油 大さじ1
作り方
- 1 小揚げはサッと流水で洗ってから、横半分に切り、5mm幅の短冊切りにする
- 2 にんじんは、食べやすい長さの細切りにする。
-
3
小鍋に油を熱して、にんじんを炒め、全体に熱が回ったらヒジキを加えて、1分半炒める。
小揚げも加え全体に熱が回るようにひと混ぜする。 -
4
③に、みりん、醤油を加えてこら、出汁を入れて
、沸騰してら、火を弱めて、コトコトと8分程度煮て完成。
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林檎の木2025/07/16 01:08
ブタコマ様、ヒジキの煮物を作りました♪
とっても美味しいレシピをありがとうございます！！
良い１日をお過ごしくださいませ☆☆☆ -
ささささき2024/12/18 11:34
甘さ控えめでおいしかったです！ごちそうさまです( ≧∀≦)ノ -
Nico2024/10/31 20:44
食べやすくていいですね♬美味しくいただきました( * ´ސު｀) ŧ‹”ŧ‹”♬素敵なレシピありがとうございます✿今月もありがとうございました♡ -
夢シニア(レポ返遅くなります）2024/10/25 16:32
お弁当用に残りひじき
冷凍にしました♪
甘さ控えめひじき
ごちそうさまでした
(@_@)
レシピへのコメント
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砂糖は入れない甘さ控えめのレシピです。
甘いのが好きな方には向きません。