そばつゆでキノコとピーマンのさっと煮 レシピ・作り方

そばつゆでキノコとピーマンのさっと煮
ブタコマ
ブタコマ
今回は市販のそばつゆを使っていますが、我が家ではおそばを食べた後に残ったつゆで作ったりしています。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ピーマンは縦に2cm幅程度に切る。
    キノコはほぐしておく。
  2. 2 鍋にそばつゆとキノコ、ピーマンを入れて弱火にかけ、ピーマンが柔らかくなるまで10分煮て完成。

きっかけ

そばつゆのあまりの活用の定番です

おいしくなるコツ

お好みで七味唐辛子をかけてください。

  • レシピID:1040008695
  • 公開日:2014/02/27
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