韓国食材 干し鱈のスープ プゴク レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
干し鱈は短くハサミでカット
野菜は食べやすい大きさに切っておく
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2
干し鱈をごま油で炒める
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3
香ばしいニオイがしてきたらその他の野菜もいれて軽く炒める
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4
ダシダ等をふりかけてさらにしばらく炒める
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5
鍋にニンニクをいれておく
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6
具材すべてをニンニクのはいったお鍋に移し、水1000mlをいれてしばらく煮込む
アクがでたら取って塩で味を調節したら完成です
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- カテゴリ
- 韓国風スープ
- 料理名
- プゴク
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an8eni-p2013/06/02 10:30
コクがあってとっても美味デス(w´ω｀w)
レシピへのコメント
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色々な作り方があるようですが現地の方に聞いたやり方ベースに手を加えてみました