小松菜のお浸しシラスごま塩がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜を綺麗に洗う。
2. 2 鍋にお湯を沸かし塩を入れて小松菜を根元の方から湯がく。

   

3. 3 お好みの湯で加減に湯がいたら冷水にとり色止めする。

   

4. 4 束ねて水を固く絞る。

   

5. 5 根元を切り落とし2cm幅に切り分けて器に盛り付ける。

   

6. 6 5にシラスとごま塩をふりかけたら出来上がり。