梅酒角煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉を一口大に切り、軽く塩胡椒します。ゆで卵を作っておきます。
-
2
熱したフライパンに油を敷かずお肉を焼き付けます。
-
3
お鍋にお肉、ねぎ、生姜を入れひたひたになるくらいの水を入れて弱火で1時間ほど煮ます。
- 4 お肉を取り出し、茹で汁は捨てます。鍋にお肉、ゆで卵、梅酒、水、しょうゆを入れ落し蓋をし、20分ほど煮て出来上がり！
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