にんにく醤油麹漬けマグロのソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- マグロ（加熱用） ８０ｇ×2枚
- ＊醤油麹 大匙2
- ＊ニンニク（すりおろし） 大匙１弱
- ＊胡椒 少々
- オリーブオイル 大匙1
- 付け合せ ピーマン 1個
- スパゲティ ５０ｇ
- ●マヨネーズ（カロリーハーフ） 大匙1
- ●トマトケチャップ 小匙1
作り方
-
1
＊を合わせマグロの漬けたれを作る。
-
2
（１）をマグロの両面につけ３～４時間漬け込む。
-
3
ピーマンは種を取り縦４つ切りにする。
フライパンにオリーブオイルを熱し醤油麹をつけたままのマグロとピーマンを両面こんがりと焼き火を通す。
（両面で５分位）
-
4
スパゲティは半分に折り表示通りに茹で湯切りし、●で和える。
皿にソテーしたマグロとピーマン、スパゲティを添える。
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- カテゴリ
- マグロ
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- にんにく醤油麹漬けマグロのソテー
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たんさん娘2018/12/11 11:31
お弁当にも入れました^_^
美味しくって、ヘルシー！
ごちそうさま♫
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