ヘルシ～美味しい♪鶏むね肉 de タンドリーチキン レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
イク9110
胸肉をヨーグルトや酢で漬け込む事で、お肉も柔らかくなります。魚焼きグリルで焼くので【焼き油要らず】で、ヘルシー♪ピリリとナニゲに辛いのがウマウマでっす！
材料（2人分）
- 鶏むね肉（そぎ切り） 約180ｇ
- 玉ねぎ（くし切り） 商1個(約80ｇ)
- パプリカ（赤･黄･オレンジ：乱切り) 各1/2個
- ピーマン（乱切り) 1個
- ◎プレーンヨーグルト 100ｃｃ
- ◎おろしにんにく 小さじ1
- ◎おろししょうが 小さじ1
- ◎カレー粉 小さじ2
- ◎オリーブオイル 小さじ2
- ◎一味または七味 10振位
- ◎塩 小さじ1/2
- ◎酢 小さじ1
- ◎コショウ 5振位
作り方
-
1
鶏肉は切り目を入れて厚みを平坦にし、2ｃｍ位の、そぎ切りにします。他の野菜の切り方は、画像＆材料表：参照。
-
2
ボールに、◎を全て合わせ、よく混ぜあわせます。
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3
「2」に「1」を投入し混ぜあわせ絡め、30分～40分おいて、味をなじませます。
-
4
「3」が30分～40分経過したら【魚焼きグリル】で野菜から焼いてゆきます。焦げ目が付く程度に焼きます。
-
5
野菜が焼けたら、お肉を焼きます。野菜同様、焦げ目がつくまで焼きます。（途中、取り出して焼き加減をチェックするほうがヨイと思います。）
-
6
野菜・お肉を【彩り良く・バランス良く】盛りつけたら・・
【出来上がり～(^｡^)】
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- タンドリーチキン
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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