簡単♪豚肉とチンゲン菜のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚バラ肉(3cm位に切る) 100g
- チンゲン菜(3cm位に切る) 2株(約300g)
- 赤ピーマ（縦切り） 1個
- にんにく（スライス） 中1片
- うまみ調味料（味の素など） 10振位
- オイスターソース（味加減みながら） 小さじ2～3
- ごま油 小さじ2
作り方
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1
材料を切りそろえます。
切り方は画像＆材料表：参照。
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2
フライパンに、ごま油を敷き熱し、にんにくを炒めます。
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3
にんにくの香りがしたら、豚肉を投入し、炒めます。
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4
豚肉に火が通ったら、チンゲン菜・赤ピーマンを投入し、うまみ調味料をかけて炒める。野菜がシンナリしたら「オイスターソース」を加え混ぜ合わせます。
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5
器に、彩りよく盛りつけたら・・
【出来上がり～♪】
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- カテゴリ
- チンゲン菜
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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