じゃがいもと玉葱のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 水 ６００ｍｌ
- じゃがいも 小3個(約150g)
- 玉葱（クシ切り) 1/2個
- 人参（薄切りの千切り) ２ｃｍ
- ◎うまみ調味料（味の素など) 10振位
- ◎和風顆粒だし(本だしなど) 小さじ１
- 味噌(味の濃さによって・・) 大さじ2～4
- （有れば)わけぎ又は万能ネギ 少々
作り方
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1
＜材料を切り揃える＞
じゃがいもは皮をむき、7mm～1cm位の厚さに切る。
その他は画像＆材料表：参照。
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2
鍋に水を入れ◎を加えたら､じゃがいも・玉葱・人参を、水から煮てゆく。
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3
じゃがいも・人参に火が通ったら、一旦、火を止め、味噌を味加減を見ながら加える。
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4
器に盛り付け、あれば｢青ネギ系」をトッピングし・・・
【出来上がり～～(・∀・)ﾉ】
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- お味噌汁
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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つくったよレポート（2件）
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v(。・・。)るん♪03942014/06/03 17:43
お椀によそうと具が沈んでしまうので、お鍋の写真でごめんなさい。
夕飯に頂きます♪ -
kkikk2013/09/12 19:53
人参が入ると綺麗ですね！美味しくいただきました♪
レシピへのコメント
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私にとっては「懐かしく、ほ～っとする味」です(=´ー｀)♪