卵なしでもハンバーグ（和風） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ネギはみじん切りにする。
○の調味料はあわせておく。 -
2
ボウルに、ひき肉、ネギ、片栗粉、酒、水を入れ、粘りが出るまでよーく混ぜる。
2等分にして、形を整える。 - 3 フライパンを熱して、②を入れ、片面を３分程度焼いたら、変えてして蓋をして更に3分から４分焼いて皿に取る。
- 4 ③のフライパンに合わせておいた○をいれ軽く煮詰め、ショウガを入れてひと混ぜして、ハンバーグにかける。
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