あさりの酒蒸し レシピ・作り方
材料（1～２人分）
- あさり １６０ｇ
- 日本酒 大さじ２
- 水 大さじ２
- ネギの青いところ（あれば彩りとして） ５ｃｍ
- しょうゆ（お好みで） 適宜
作り方
- 1 砂抜きしたあさりを水を張ったボウルに入れ、貝同士をこすり合わせて水を３～４回変えながら良く洗う。
- 2 小鍋に、あさり、日本酒、水を入れ、蓋をして強火にかけてあさりの口が全て開くまで６～７分煮る。
- 3 器に煮汁ごとよそい、小口切りにしたネギをのせ、好みで醤油をかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- あさりの酒蒸し
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
