活ホタテのグリル！醤油バター風味☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 活ホタテ ２個
- バター １０g
- 醤油 小小さじ１
作り方
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1
ホタテは、平らな面に包丁を入れ、貝柱を切ります☆
手をけがしないように注意して下さい。
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2
平らな方の殻ははずし、軽く汚れを洗い落とします。
それぞれ分量の半分ずつのバターと醤油をのせて、コンロの魚焼きグリルで焼きます。
ついでに空いたスペースで野菜もグリル出来ます♪
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3
ホタテのヒモが縮んで、エキスが沸騰したら、出来頃です☆
-
4
たっぷりのエキスをご飯にちろっとかけて食べると、絶品ネコまんまご飯です☆
ビールとも相性抜群です♪！
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- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- 焼きホタテ
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