新芽ブロッコリーのスクランブル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新芽ブロッコリー 約50g
- 卵 ２個
- ベーコン(細く刻む) 少々
- トマト（乱切り) 1/4個：約50g
- ◎塩､コショウ､味の素､マヨネーズ 各：適量
- ◎ミルク 20～30cc
作り方
-
1
卵に◎を加え混ぜ合わせておく。新芽ブロッコリーは、ササっとダケ茹で､水気を切っておく。
（↓･･材料･･↓)
-
2
フライパンにオリーヴオイルを敷き､ベーコン炒める｡
その上から､卵に◎を加えたモノをスクランブルにし､半熟状態で｢1｣の新芽ブロッコリー､トマトも炒める｡ -
3
｢2｣を、器に彩りよく盛ったら･･
【出来上がり～(^ｰ^*)ﾉ♪】
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- カテゴリ
- ブロッコリー
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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・とても【簡単！】お弁当にも映えマスよ。