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おかずにおつまみ、お弁当にも!大活躍☆味付けメンマ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 水煮メンマ

    400g

  • 砂糖

    大さじ1

  • 大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • しょうゆ

    大さじ2

  • めんつゆ

    大さじ1

  • オイスターソース

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おかずにおつまみ、お弁当にも!大活躍☆味付けメンマ
  • 300円前後

友だちとかに聞いてみると、味付けメンマが食卓にのぼることって割と珍しいらしいのですが・・・。そんなことないですよね・・・。おいしいので、ぜひ作ってみてください。

作り方

  • 1

    水煮メンマは水を切っておく。

  • 2

    ごま油を入れ、あたたまったフライパンに1をいれて炒める。

  • 3

    油がまわったら、調味料を順に入れていく。水分がとんだらできあがり~~!

きっかけ

子どもの頃から、普通に食卓によく登場していました。友だちや妻に言ったら、「えぇ~!?」とびっくりされることが多く、こちらが驚いてしまいます。

おいしくなるコツ

オイスターソースが入っているので、こくがあります。苦手な人は、入れなくてもいいです。ほっかほかご飯にのせて、食べるラー油なんてかけたら・・・もう進んじゃいます。(某牛丼屋のメニューみたいですけど・・・。)

レシピID: 1040000708

公開日:2011.02.18

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最近スタンプしたユーザー

  • ぷーchan6474
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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2017.12.02

    美味しかったです!

    ノウズミニマムさんレポありがとうございます。また作ってみてくださいね~♪

    お返事を見る

  • 2014.11.16

    食べかけですみません。簡単にできました。
    美味しくてパクパクいってしまいます。

    ミタ フーコさん、レポありがとうございます。たくさん作っておくといいですよ♪ぜひまた作ってみてください。

    お返事を見る

  • 2014.04.12

    筍好きの娘がいるので、たくさん作りました。
    めんつゆを切らしていたので、代わりにウェイパーで作りました(*^_^*)
    簡単で美味しいです♪ありがとうございます、

    chocoママ3さんレポありがとうございます。うちの娘もタケノコラブです(笑)ぜひまた作ってみてくださいね♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
味付けメンマ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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