和風トマトソースのチキンオムライス レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト（湯むきし1㎝角の角切りにする） 1/2個
- 玉葱（みじん切りにする） 1/2個
- にんにく（みじん切りにする） 1かけ
- A.トマトジュース 200cc
- A.白ワイン 50cc
- A.和風だしの素 小さじ1/2
- A.ウスターソース 小さじ1
- A.トマトケチャップ 小さじ1/2
- ・塩 少々
- ・オリーブオイル 大さじ1/2
- 冷凍ご飯（レンジで温めておく） 450g
- 鶏ムネ肉（1㎝強くらいの大きさに切る） 100g
- ピーマン（みじん切りにする） 1個
- 人参（みじん切りにする） 1/2本
- インゲン（茹でて3～4等分にする） 4本
- B.塩 少々
- B.胡椒 少々
- B.和風だしの素 小さじ1
- ・オリーブオイル 大さじ1
- C.たまご 5個
- C.ホイップクリーム 大さじ1
- C.牛乳 大さじ1
- C.塩 極少量
作り方
- 1 （和風トマトソース）フライパンで玉葱、にんにくを香りがたつまで炒め、「 A 」とトマトを入れ一煮立ちさせ、塩で味を調え出来上がり。
- 2 （オムライス）熱したプライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を入れ火が通るまで炒める。
- 3 （オムライス）鶏肉に火が通ったら、ご飯、人参、ピーマンを入れて「 B 」をふり炒めて出来上がり。
- 4 （ふっわふわたまご）ボールに「 C 」を入れ良くかき混ぜる（泡が立つくらい）
- 5 （ふっわふわたまご）熱したプライパンにオリーブオイルをひき、「 1 」を半分入れ、フライパンを激しく揺すりながら箸でまぜる（数秒）
- 6 （ふっわふわたまご）火を止め余熱で半熟にして、上で作ったオムライスにのせ、ソースをかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他○○ライスクリスマス向けアレンジ
- 料理名
- オムライス
az125690
男が作る料理レシピを中心に、ビールの飲み比べ、自作パソコン、iPhoneにまつわるブログを書いています。サブブログはiPhoneで撮影した写真をアップしています。レシピとビールレビューは自己評価付。http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[ル・クルーゼ公式] おいしいご飯（白米）の炊き方](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/1cc805de475874519ee770f319d67ff308a8bf84.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
