キノコと茹で野菜のゴマしゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜(葉の部分) 約80g
- もやし 約80g
- 水菜 約30g
- しめじ（エノキや､舞茸を入れてもOK) 約50～70g
- ＜彩り＞かいわれ、人参 少々
- ＜調味料＞市販の、しゃぶしゃぶのゴマだれ 適量
作り方
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1
熱湯で(同じ鍋の中で)､しめじ→もやし→白菜→水菜の順に入れ茹でる｡
・茹ったらザルに上げ､水気をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで取る｡
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2
｢１｣をボールに入れ＜調味料＞をお好みの味加減で加え､まんべんなく混ぜる｡
-
3
器に盛り＜彩り＞をあしらったら･･【出来上がり～♪】
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関連情報
- カテゴリ
- しめじ
- 関連キーワード
- 秋の味覚レシピ2010 簡単、低カロリー、もやし ヘルシー、キノコ 温野菜、イク9110
- 料理名
- 温野菜を和えてサラダにしました。
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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キノコの種類は、お好みで♪