秋刀魚の黒酢みぞれ煮（圧力鍋） レシピ・作り方
材料（2人分）
- 秋刀魚（頭、内臓をだし洗い4等分にする） 2尾
- 大根（おろして水気は切らない） 1/4本
- 大葉 3枚
- レモン汁（市販品） 大さじ1
- A.水 350cc
- A.日本酒 50cc
- A.醤油 大さじ2.5
- A.黒酢 大さじ1
- A.みりん 大さじ1
- A.和風だしの素 小さじ1
作り方
- 1 圧力鍋に秋刀魚、「 A 」を入れ、蓋をして沸騰したら25分加圧する
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- カテゴリ
- さんま
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- 秋の味覚レシピ2010 圧力鍋 黒酢 さんま
- 料理名
- 秋刀魚煮
az125690
男が作る料理レシピを中心に、ビールの飲み比べ、自作パソコン、iPhoneにまつわるブログを書いています。サブブログはiPhoneで撮影した写真をアップしています。レシピとビールレビューは自己評価付。http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/
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