艶めかしい香りの共演！生ハムとバジルのトマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 ニンニクはみじん切りに、赤唐辛子はヘタと種を取り小口切りに、フレッシュバジルは粗く刻み（トッピング用に数枚残して）、生ハムは粗みじん切りにする（トッピング用に数枚残して）。

   

3. 3 スパゲッティを水の１％の塩を加えた湯で（水２リットルに対し２０ｇ）表示より短めに茹で（２分くらい）～ザルに上げ湯切りをする（茹で汁を大さじ３取っておく）。

   

4. 4 同時進行でフライパンにオリーブオイル・２）のニンニク・赤唐辛子を中弱火で熱し、香りが立ったら２）のフレッシュバジル（みじん切り）・生ハム（みじん切り）を入れサッと炒める。

   

5. 5 続けてトマト缶・コンソメ顆粒・お好みでドライオレガノを入れ～フツフツするまでシッカリ温める。

   

6. 6 続けて３）のパスタ・茹で汁を入れ～サッと手早く和え絡める。

   

7. 7 最後に器に盛り、２）の生ハム（トッピング用）・フレッシュバジル（トッピング用）をのせ完成。