パンに合う！ソーセージとポテトとパスタのトマト煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- オリーブオイル 小さじ２
- 玉ねぎ １/４個
- じゃがいも（日本食材） １個
- ソーセージ（ドイツ） ２本
- ★トマト缶 １/２缶（２００ｇ）
- ★白ワイン・水 各大さじ３
- ★コンソメ顆粒 小さじ１/２
- ショートパスタ（フジッリ） ５０ｇ
- 塩・胡椒 各適量
- 粉チーズ 小さじ１
- ドライパセリ 各少々
作り方
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1
食材です。
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2
じゃがいもは皮を剥き２センチ角に切り水にさらし（５分くらい）～軽く水気を切り耐熱容器に入れ～フワッとラップをして柔らかくなるまで電子レンジで加熱する（５００ｗで２分くらい）。
-
3
ソーセージは２センチ幅の斜め切りに、玉ねぎはくし切りにする。
-
4
鍋にオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎ・じゃがいも・ソーセージを入れ～玉ねぎが透き通るまで炒める。
-
5
続けて★・ショートパスタを入れ～弱火で水気が少なくなるまでコトコト煮込み（１２分くらい）～塩・胡椒で味を調え火を止める。
-
6
最後に器に盛り、粉チーズ・ドライパセリをふり完成。
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