すき焼き もどき レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛肉 切り落とし 200g
- 糸こんにゃく 1袋
- ひらたけ（きのこ） 2パック
- 料理酒 お玉 1杯
- めんつゆ（濃縮タイプ） お玉 1杯
作り方
-
1
鍋に、牛肉、糸こんにゃく、手で裂いたヒラタケを入れます。料理酒とめんつゆを入れて、蓋をして火にかけます
- 2 強火で5分位たったら、蓋を少しずらして、中火で3分位で完成
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きのこは何でも合いますが、ヒラタケの香りが抜群に牛肉とよく合います。