なすと油揚げと豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 なすは洗って一口大の角切りにし、耐熱皿に並べラップをかけ電子レンジ500W1分加熱する。
- 2 油揚げは熱湯をかけて油抜きした後7～8mm幅の短冊切りにする。木綿豆腐は食べやすい大きさの賽の目に切る。
- 3 鍋に水と顆粒だし、油揚げを入れ火にかける。沸騰したらなすと豆腐を入れひと煮立ちさせる。
- 4 火を止めたらみそを溶き入れて完成。
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- なすと油揚げと豆腐のお味噌汁
いちねこ
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つくったよレポート（1件）
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mint✩（返レポお休み中）2021/11/11 12:07
レンチンすると茄子の色が綺麗に出て、味噌汁も黒くならずいいですね♪美味しくいただきました。レシピありがとうございました(*^^*)
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