春キャベツと鶏肉の酒粕味噌煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 春キャベツ 1/4〜1/6個
- 鶏むね肉（または、鶏もも肉） ２００㌘
- ★酒粕 小匙２
- ★味噌 小匙２
- ★みりん 大匙２
- 酒 大匙１
- 醤油 小匙２〜３
作り方
-
1
★印を混ぜ合わせます。
鶏肉を一口サイズに切り、漬け込みます。
冷蔵庫で一晩、置きます。
-
2
キャベツをざく切りにします。
キャベツの2/3を鍋にひきます。
この上に、①の鶏肉をのせます。
鶏肉の上に、残りのキャベツをのせます。
上から酒をふりかけ蓋をし、火にかけます。
-
3
沸騰したら、弱火にします。
鶏肉に火が通ったら、醤油をまわし入れます。
-
4
全体に味が馴染んだら、出来上がりです。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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