サバ缶と大和芋でうなぎの蒲焼きが！うな丼？ レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、大和芋を摺りおろす（皮はお好みで）。

   

3. 3 ２）のボウルにサバ缶（身のみ）・★を入れ、木べらでサバを粗く崩しながら混ぜ合わせる。

   

4. 4 オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、サラダ油を薄く塗り海苔を敷き、その上に３）のうな丼？の種をを広げる。

   

5. 5 オーブントースターに入れ焼き（２００℃で５分くらい）、いったんトースターから取り出し、ヘラで浅い線を入れる（横に細かく縦に中央に１本）。

   

6. 6 うなぎ？にまんべんなく蒲焼きのタレを塗り（半量）、更にオーブントースターで焼く（２５０℃で１０分くらい）。

   

7. 7 ６）のうなぎ？をオーブントースターから取り出し、お好みの大きさに切る。
   蒲焼きのタレ（残りの半量）は耐熱容器に入れ、ラップをし電子レンジで加熱する（５００ｗで１分くらい）。

   

8. 8 最後に器にご飯を盛り、うなぎ？をのせ、７）の蒲焼きのタレをかけ、粉山椒をふり完成。