常備野菜と豚こま肉で安上がり！スタミナ豚丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
食材です。
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2
豚こま肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、ニンニクは皮を剥き芽を取り摺りおろし、青ネギは小口切りに、キャベツはせん切りにする。
★は混ぜておく。
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3
フライパンにごま油を中火で熱し、玉ねぎを入れしんなりするまで炒め（２分くらい）、次に豚肉を入れ色が変わるまで炒める。
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4
更に★を入れ中弱火にし、水分が少なくなるまで煮て（６分くらい）、照りが出たら火を止める。
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5
最後にご飯を器に盛り、キャベツ・４）の玉ねぎと豚こま肉・青ネギ・卵黄の順にのせ、お好みで紅ショウガを添え一味唐辛子をふり完成。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- スタミナ豚丼
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