シイラのムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 シイラに塩コショウで下味をつける。
- 2 小麦粉と片栗粉をバットに入れて、箸などでよく混ぜる。
- 3 2をしいらの全体にまんべんなくつける。
- 4 フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったところにシイラを入れて中火で焼く。
- 5 焼きめがついたらひっくり返し、両面焼く。
- 6 ケチャップ、マヨネーズ、カレー粉を混ぜたものをかける。
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カレー粉入りのオーロラソースをかけました。