鮭の味噌バターホイル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄くスライス、しめじとえのきは石づきの部分を切って、食べやすくほぐし、えのきは半分の長さに切る。
- 2 ☆の調味料を合わせてよく混ぜる。
-
3
20㎝程に切ったアルミホイルに玉ねぎ、鮭、手順2の合わせ味噌、しめじとえのき、バターの順にのせていく。
-
4
ホイルを包みます。
ホイルの奥と手前を合わせて折り込み、指で摘んでしっかり閉じる。左右を2～3回折りたたんでホイルを閉じます。
包んだらフライパンにのせる。
- 5 水をアルミホイルの半分の高さ程まで注いで火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火で15分ほど加熱する。
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makura-s2019/06/29 18:16
ホイル焼きで鮭がしっとりと仕上がっておいしかったです。
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