現在地

シャキ旨っ!牛肉のオイスターソース炒め・レタス添え レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料3~4人分

  • 牛肉(薄切り)

    200g

  • ☆醤油・胡麻油

    各小さじ1

  • ☆片栗粉・酒

    各大さじ1

  • サラダ油①+②

    各大さじ1

  • レタス

    2/3個

  • 塩・胡椒

    各少々

  • ニンニク

    1片

  • 長ネギ

    1/3本

  • ★醤油・オイスターソース

    各大さじ1

  • ★みりん・酒

    各大さじ1

  • しめじ

    1/2パック

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シャキ旨っ!牛肉のオイスターソース炒め・レタス添え
  • 1,000円前後

牛肉とオイスターソースは相性抜群~ソレとシャキシャキのレタス一緒に食べれば超相性抜群!

作り方

  • 1

    食材です。

  • 2

    牛肉は繊維に沿って8ミリ巾に切り、レタスは芯を除き食べやすい大きさに手でちぎり、しめじは石づきを落とし小房に分け、長ネギとニンニクはみじん切りにする。

  • 3

    牛肉をバットに入れ☆をまぶし絡めておく。
    ★は混ぜておく。

  • 4

    フライパンにサラダ油①を入れ強火で熱し、サッと炒め塩・胡椒で味を調え器に広げ盛る。

  • 5

    4)のフライパンにサラダ油②を入れ、長ネギ・ニンニクを中火で熱し、香りが立つまで炒め、3)の牛肉を加え色が変わるまで炒める。

  • 6

    更に★・しめじを加え味を絡めるように炒める。

  • 7

    最後に4)の器のレタスの上に盛り完成。

きっかけ

スーパーで牛肉の安売りをしていたので作りました。

おいしくなるコツ

レタスのシャキシャキの食感を残すために、炒めすぎに注意してください。
クルミを砕いてトッピングしても美味しく召し上がれます。

レシピID: 1030013319

公開日:2019.06.10

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
牛肉のオイスターソース炒め・レタス添え
料理用途
普段の料理 おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲シャキ旨っ!牛肉のオイスターソース炒め・レタス添えのページ上部へ