万能 ピリ辛ネギだれ レシピ・作り方

万能 ピリ辛ネギだれ
  • 5分以内
  • 100円以下
SOKOSOKOまぁち
SOKOSOKOまぁち
蒸し豚用に作りましたが、冷奴や和え物、唐揚げ用のタレとしても使えます。
とにかく幅広く使えます!

材料(2~5人分)

  • ねぎ 5cm程度
  • しょうゆ 大さじ1
  • ラー油 小さじ1
  • にんにくチューブ 1cm程
  • 輪切り唐辛子 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 ネギはみじん切りにする
  2. 2 耐熱皿に材料を全て入れてラップし、電子レンジで2分加熱
  3. 3 電子レンジから出したら、軽く混ぜて砂糖を溶かす

きっかけ

ラー油の部分はもともとごま油で作っていたのですが、家族で辛いもの好きで唐辛子だけでは物足りなく感じていました。

おいしくなるコツ

砂糖が底の方にたまっているので、加熱後に混ぜてください。 ラー油はごま油でも美味しく出来ます。

  • レシピID:1030011239
  • 公開日:2017/12/07
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
お肉に合うタレ
SOKOSOKOまぁち
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • ヤスのり子
    ヤスのり子
    2020/02/27 20:22
    万能 ピリ辛ネギだれ
    SOKOSOKOまぁちさん、ピリ辛ネギだれを作りました♪私は卵かけ御飯に、かけて食べましたが、絶品でした❣️また作りますね╰(*´︶`*)╯♡

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る