やみつき！簡単☆砂肝生姜煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 砂肝はひとかたまりを二つに切り離し、さらに半分に切ります。(銀色のコリコリが気になる方は取り除いてください。このレシピではそのまま使っています。)
- 2 生姜は皮をむき、5mm幅くらいに切ります。輪切りでは大きければ、砂肝のサイズに合わせてください。
- 3 鍋に☆を煮立たせ、砂肝と生姜を加え、落としぶたをして中火で煮ます。煮汁がほぼなくなるまで煮たら完成です。
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sonokotetsu
野菜好きなので、野菜中心のお料理です。お料理は手早く簡単なものが基本なので、短時間でつくる副菜などをアップしています。ほとんど短時間料理ですが、週末に少し時間のかかるものをつくるのも好きなので、煮込み系もあります。
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