甘~くない!酢飯の作り方 レシピ・作り方

甘~くない!酢飯の作り方
  • 1時間以上
  • 100円以下
oppeke22
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昨今は甘い酢飯が多いですよね。 そこで甘くない酢飯はいかがでしょうか?

材料(3~4人分)

  • 2合
  • サラダ油 小さじ1/2
  • 昆布 10cm
  • ★米酢 60ml
  • ★塩 5g

作り方

  1. 1 食材です。
  2. 2 ★は混ぜておく。
  3. 3 ご飯はサラダ油と昆布を加えて、炊飯器で硬めに炊く。(炊飯器にすしの目盛がある場合はそこまで水を入れる)
  4. 4 ご飯が炊けたら昆布を取り出し、熱いうちにボウルに移し★を加え、切るように混ぜ粗熱をとる。

きっかけ

海鮮丼を作ったときに作りました。

おいしくなるコツ

甘い酢飯がお好きな方は、砂糖小さじ2~4加えてください。

  • レシピID:1030009660
  • 公開日:2016/10/06
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カテゴリ
すし飯昆布
関連キーワード
和食 酢飯 寿司
料理名
酢飯の作り方
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