日本酒が飲みたくなる！こんにゃくの炒り煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
食材です。
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2
こんにゃくはキッチンペーパーで水気をとり塩を振り、すりこぎで叩いて余分な水分を出したら、水洗いしてキッチンペーパーで水気をとる。
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3
スプーンで一口大にちぎる。
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4
こんにゃくを鍋に入れ、酒を加えてよく炒り、水気をとばして取り出す。
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5
同じ鍋に油を熱し、こんにゃくを戻し入れて炒める。 油が回ったら、★を順に加える。
汁気がなくなるまで、炒りながら煮る。
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6
最後に器に盛り完成。
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- カテゴリ
- 簡単おつまみ
- 料理名
- こんにゃくの炒り煮
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けいちゃんワオ2022/07/31 19:04
日本酒だけでなく焼酎にもあいましたよ。ごちそうさまでした。
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