豚肉のチーズソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 一口カツ用豚肉 約300g
- 塩コショウ 少々
- オリーブオイル 大さじ１
- 粉チーズ 大さじ2
作り方
- 1 カツは包丁の背でよく叩いて薄く伸ばし、火が通りやすくしてから塩コショウを降る。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火で①を焼いていく。途中でひっくり返して両面を焼き、中までじっくり火を通す。
- 3 中まで火が通ったら中火にして、粉チーズをふって焼き付けるようにソテーすれば出来上がり☆
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