ゴーヤの唐揚げ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ゴーヤ １本
- だし醤油 大さじ1と1/2
- 小麦粉又は片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切り、種を除いて、７ミリ幅にスライスする。
だし醤油を絡めて１０分程度置く。
-
2
小麦粉を絡め、余分な粉は除いておく。
ビニール袋を利用しても良い。
-
3
揚げ油を１８０度に熱して、カラッとあげる。
-
4
油をよく切り、熱いうちにどうぞ。
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤの唐揚げ
遊星。.:*・゜
身体にいいもの、安く美味しく、楽しくいただきます～(*'ー'*)♪
関西の味付けなので、ほとんどのレシピは薄味です。
濃い目がお好きな方は味を見ながら、調味料を増やしてくださいね。
ガッツリより、おつまみ的なメニューが大好き！
今夜のお酒のおともが見つかりますように。。。♪
http://plaza.rakuten.co.jp/planetta/
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