ぶりの梅照り焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 梅は種を除いて細かく叩いておく。
- 2 フライパンに油を熱し、ブリの両面を中火でこんがり焼く。酒を加えて弱火にし、フタをして蒸し焼きで中まで火を通す。
- 3 ②の火を再び中火にして、よく混ぜ合わせた○と梅を加えて煮絡めれば出来上がり★
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