普通のおからの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はサイコロに、人参こんにゃく、油揚げは細切り、青ネギは小口切りにしておく。

2. 2

   鍋にごま油を熱し、鶏肉を炒める。

3. 3

   鶏肉の色が変わったら人参、こんにゃくを入れ、更に炒める。

4. 4

   人参に火が通ったら、おからをいれる。

5. 5

   油揚げもいれ、全体を混ぜたら、だしと調味料をいれて６～８分、中火で煮る。
   鍋底にくっつきやすいので時々混ぜる。

6. 6

   汁気がなくなってきたら火を止めネギを加えて、ざっと混ぜる。

7. 7

   小鉢に盛って出来上がり。
   残ったら冷蔵庫へ、
   足は早いので、早めに食べてくださいね。