豚肉・エノキ・ニンジンの生姜醤油炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ニンジンはせん切りにする。エノキは石づきを落とし、長さを半分に切り、根本をほぐす。
- 2 フライパンにごま油を熱し、生姜のすりおろしを炒める。香りが立ったら、豚肉を加えて炒める。
- 3 豚肉の色が変わったら、①を加えて炒める。ニンジン・エノキに火が通ったら、醤油を加えて炒め合わせれば出来上がり★
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