簡単トマト鍋!シメのパスタがうまい!! レシピ・作り方

簡単トマト鍋!シメのパスタがうまい!!
  • 約30分
  • 500円前後
遊星。.:*・゜
遊星。.:*・゜
家にあるものを使ってスープを作り、冷蔵庫にあるもの何でも入れちゃいましょ!
ほっこり、暖まりますよ^^

材料(3人分)

作り方

  1. 1 深めの鍋に、みじん切りにしたにんにくとオリーブオイルを入れて、弱火にかける。
  2. 2 にんにくの香りが立ってきたら、トマト缶を入れる。
  3. 3 水2カップ、コンソメ、(あれば赤ワイン)、塩小さじ1を入れてフタをして、約10分程度強めの中火で煮る。
    あれば香りづけにローリエも入れる。
  4. 4 その間に野菜を用意する。
    キャベツはざく切り。
    ブロッコリーときのこは小房に分ける。
    ナスは2cmの輪切り
    玉ねぎは幅2cmのくし切り。
    マッシュルームjは1cmにスライス。
  5. 5 3の鍋にベーコンとウィンナーを入れる。
  6. 6 玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリーを入れる。
  7. 7 マッシュルーム、ナスも入れる。
  8. 8 フタをして2~3分煮て、一度味を見て、もの足らなければケチャップやイタリアンソルト(塩コショー)をいれて調整する。
  9. 9 きのこ類を入れてフタをして、約1分煮る。
  10. 10 上にパセリ、バジルのみじん切りを乗せると、なお美味しい。
    鍋ごとテーブルへ。
    温かいうちにどうぞ。
  11. 11 少量の具を残して、固めに茹でたパスタを入れ、上にチーズを乗せ、フタをする。チーズが溶けたら、出来上がり。
  12. 12 混ぜてパスタとチーズをからめて、熱いうちに召し上がれ~❤

きっかけ

寒い日にどうしてもトマト鍋が食べたくて、家にある材料で工夫してみました。

おいしくなるコツ

生葉のバジル、イタリアンパセリなどがあれば、刻んでたくさん入れると風味よく仕上がります。 ない場合はイタリアンソルトや、ドライハーブでもOKです。 海老や鶏肉などもあれば、入れてね。 パスタの茹で時間は、あとでまた火を通すので1分短めに。

  • レシピID:1030004206
  • 公開日:2012/11/02

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カテゴリ
トマト鍋トマト缶
関連キーワード
イタリアン ワインに合う シメがうまい 鍋料理
料理名
トマト鍋
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つくったよレポート(48件)

  • ふるむ
    ふるむ
    2021/03/24 21:57
    簡単トマト鍋!シメのパスタがうまい!!
    とても美味しくできあがりました♪
    鍋のバリエーション増えて、簡単にできて最高です!!
  • ハルマロン
    ハルマロン
    2021/03/04 17:58
    簡単トマト鍋!シメのパスタがうまい!!
    野菜がたっぷり取れて
    とても美味しかったです!
    ありがとうございました。
  • くまはるみん
    くまはるみん
    2021/03/02 20:37
    簡単トマト鍋!シメのパスタがうまい!!
    冷蔵庫にあるものをイロイロ入れて、あったかいトマト鍋が出来ました。バジルとチーズも入れて、シメのパスタも美味しかったです
  • ささささき
    ささささき
    2021/01/15 21:08
    簡単トマト鍋!シメのパスタがうまい!!
    アボカドもいれました。美味しかったです。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2014.01.30 17:00

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2014.01.08 10:59

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