かぼちゃと炒り卵のサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 かぼちゃは1cm厚さのくし型に切り、さらに幅2cm程度に切る。500wのレンジで2分ほどチンして、柔らかくしておく。タマネギはみじん切りにする。
- 2 フライパンにバターを熱し、タマネギを炒める。しんなりしたら、ときほぐした卵を加えて、かき混ぜながら火を通す。
- 3 粗熱をとった②とかぼちゃに、塩コショウとマヨネーズを和えれば出来上がり☆
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