塩麹親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉を一口大に切り
塩麹と混ぜて1時間以上漬け置く -
2
フライパンに油を引き
切った長ネギを炒め
1の鶏肉を塩麹ごと入れる -
3
蓋をしながら蒸し焼きにし
途中ひっくり返しながら鶏肉にしっかり火が通るまで焼く -
4
卵を溶き
フライパンに流し入れたら
周りから大きく混ぜるようにして
全体を卵とじにする -
5
とんぶりに盛りつけた
ご飯の上に乗せる
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関連情報
- カテゴリ
- 親子丼
- 料理名
- 親子丼
寺池クッシー
自炊男子でベランダで菜園なんかもやってる
寺池クッシーがお送りするレシピたいした物はありませんが
誰かのお役に立てたら幸いなり
コメントいただけるとすごくやる気に火がつくので
お気軽にどうぞ～ｗ
ブログの方もやっております
http://plaza.rakuten.co.jp/teraikekussii/
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